Dia internacional da conscientização sobre perda e desperdício de alimentos – 29 de Setembro
No dia 29 de setembro de 2019 a Assembleia Geral da ONU em conjunto com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês) estabeleceu a criação do Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos. A data representa um reforço na conscientização e de vários dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) para a erradicação da fome, consumo e produção sustentáveis, luta contra a mudança climática e vários outros conectados à promoção do bem-estar humano e proteção ambiental. Mais claramente pode-se destacar o ODS 2 – “Fome Zero e Agricultura Sustentável” e o ODS 12 – “Consumo e Produção Responsáveis”. A importância da institucionalização da data se dá para além de trazer conscientização e atenção para o problema. Em nível global estimativas da FAO apontam para mais de 820 milhões de pessoas sofrem com a fome ou não tem acesso à nutrição adequada, ao passo que cerca de um terço (1,3 bilhões de toneladas) de toda a comida produzida no mundo é perdida ou desperdiçada todos os anos.